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手邊沒桂圓..否則賣相會更好
配方: 高筋麵粉400g, 安佳奶油28g, 林鳳營鮮奶235g, 鹽3/4小匙, 紅糖80g, 酵母5g
做法就是通通一起丟到麵包機..按個鈕...That's all~
出爐時滿屋子都是麵包香氣
小孩從房間飛奔出來吵著要吃
明明才吃完午餐...
昀還要求要自己用手撕著吃..(有內行喔)
咬下去組織鬆軟..有淡淡黑糖甜味與香氣
不過剛出爐的麵包不要吃要等會兒..才不會脹氣!!
真正只加黑糖的麵包是淺淺咖啡色
如果要顏色深一些好看..可以用黑糖蜜取代一半的黑糖..不過鮮奶要少一點喔
但是怎麼加都不可能變成市面上那種黑黑褐色亮亮的黑糖麵包
恩恩....大家應該就知道....是另外加了什麼東西吧~
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