之前親子烘焙都是做簡單的..如鬆餅/餅乾/布丁

首次嘗試麵包

先利用HB-150 打出全麥抹茶麵糰..發酵之後取出

讓昀自由發揮揉揉捏捏

麵糰黏手就灑些全麥粉

分割成2個麵糰..包入高熔點起司塊

送進烤箱...30分鐘後熱騰騰抹茶香飄出

(我用日本的烘焙抹茶粉..好香好濃喔)

雖然昀揉麵糰手法不對..就是亂揉

所以麵包組織口感有被破壞到

好在主要還是由麵包機代揉

整體口感還算ok

老公說不錯吃耶

0602-12  

外型是醜了點...

0602-13  

大功告成

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