用蒸爐蒸30分鐘..要短時間之內達到高溫讓酵母膨脹發糕才會發喔...

0209-1

自己做的湯圓..有紅蘿蔔/南瓜/番薯/原味...

撒些紅糖冬天吃起來很溫暖~

0209-2

如果想要紫色可以用紫色山藥..或是芋頭...想要紅色可以用紅麴粉或是加蔓越莓果汁

綠色可以用綠茶粉...

記住糯米粉加水捏成團後..要取一小塊壓扁先丟入沸水裡煮熟(這叫粿粹)...再撈起與剩餘麵團捏均勻

這樣湯圓才會QQ呦...

0209-3 

紅蘿蔔刨絲後拌入麵糰...包入起司塊...表面撒上麩皮...

間接讓孩子多吃紅蘿蔔..這種小餐包健康又營養

 

 0122-1  

arrow
arrow
    全站熱搜

    昀晞的辣媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()