前一天往北
這一天就往南吧
一早出發到台中科博館看恐龍展
這次展出是與甘肅政府合作的
有世界最大的化石展覽
真的很猛
有多大?? 看小孩比例就知道..現場看更有架勢喔
有看過冰原歷險記的應該對暴龍有fu 吧...
昀手上拿著的是恐龍書
小晞選的是恐龍畫冊
現在出門都盡量省錢
真要買都是買些有意義的
玩具就免了吧..
除了恐龍展..還去看了360度環境劇場 - 地球暖化
或許還看不太懂
但是從旁解釋培養小孩正確的環保概念
12點多又是飢腸轆轆到處找午餐吃
想吃的餐廳都客滿..結果選擇摩斯漢堡..
吃完後去逛了金典綠園道
跟台中另一個勤美綠園道是同家集團
裡面很多個性小店新奇玩意
裝置藝術很特殊
也有許多美食餐廳
我愛吃的N.Y. Begal 也有..可惜很多人排隊我等不下去了
下次要找時間好好逛逛...
離開金典綠園道繞去吃麥當當霜淇淋
便宜大碗又好吃 ...孩子吃得吸哩呼嚕
最適合省錢一族
趁沒塞車趕緊北上回新竹
晚餐就看我利用蒸爐烤箱大顯身手(我自己說的)
蒸爐:
糙米先蒸20分鐘..時間到後放牛肉捲金針姑再10分鐘...
最後放入竹筍/玉米筍10分鐘
一起出爐很簡單輕鬆
(搭配優格取代沙拉醬)
烤箱:
costco鮭魚切點蔥/蒜頭..灑上黑胡椒與義大利香料/鹽調味
錫箔紙包一包烤箱200度烤20分鐘
把油瀝乾上盤
再利用烤箱蒸爐的同時..時間別浪費
把豬肝切片去筋...用活水把血冲乾淨
用牛奶/醬油醃一下
不要加鹽喔會加速豬肝變硬
鍋子熱先炒一下薑蔥
倒入豬肝炒一下變色再悶一下
就好了
嫩嫩好吃又營養
(也可以沾些麵粉下鍋炒更能保持粉嫩..但是我不愛這樣有麵粉的口感)
就這樣...不用太複雜也不辛苦
就可以變出多道好吃健康料理喔...
(牛肉捲擺盤不好看就不照相了...)
p.s. 本想利用時間做奶酥麵包
但是這週末趴趴走太花體力了
下週再說
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