我覺得麵包機做土司有個好處..就是把冰箱剩餘食材丟進去…充分利用不怕浪費

(標準歐巴桑心態)

  

巧克力羊奶水果土司1.5

 

嘉南羊乳巧克力口味 180 ml, 水100ml, 高筋麵粉400g ,

Costco Miss swiss巧克力冲泡飲品粉一包,  鹽6g 奶油20g 奶粉9g 發酵粉3.3g

嗶嗶聲後放進costco 水果乾80ml

(因為costco 巧克力粉超甜..所以我沒放糖)

因為不是專門的烘焙巧克力粉..所以顏色不是巧克力色..

而且也沒有加香精..所以也沒有巧克力香

下次試試巧克力醬..應該會有香味...

 

 

0118-1.jpg

 

黑糖土司 1.5斤

水245ml   高筋麵粉420g 黑糖65g..黑糖蜜 10g  鹽6g  奶油30g  發酵粉4g

葡萄乾80ml..

還是一樣..沒有香精..聞不到黑糖香

但是吃起來有黑糖的甜味與香氣喔

組織很柔軟...小姑與蓁蓁小表妹非常賞臉.....

讚不絕口..(我得意了起來...)

0122-5.jpg

全麥火腿起司土司  1.5斤

水255ml   全麥粉 175g 高筋麵粉200g 糖38g  鹽4g  奶油38g  發酵粉4g

火腿100ml + 高熔點起司塊 40ml

第一次做鹹土司..是因為冰箱火腿快過期了...haa

火腿撕小片..與高熔點起司塊嗶嗶聲後再加入

可能是攪拌棒的力道太強..火腿似乎都絞碎了

而且我最愛的高熔點起司塊居然..不見了

不會吧..我特別買高熔點起司塊就是希望保有起司顆粒的口感

不會因為高溫而溶化...

但是吃起來..真的很好吃..鹹鹹的火腿起司香...搭配全麥粒..

嚼起來好幸福喔....這個很讚....

0122-10.jpg

昀晞的辣媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()