雙火腿荷包蛋搭配自己做的紅蘿蔔吐司

微笑愛心早餐讓家人開心一早上

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我一直不喜歡吃市面上的饅頭

鬆軟無彈性

根本就是一坨發酵的麵團而已

自己做了老麵冷藏一天後

利用麵包機加牛奶(不加一滴水)攪拌與發酵

再利用蒸爐煮飯煮菜時

順便蒸個十五分鐘

非常有嚼勁...自己超滿意

天然麵粉做出來的麵食有淡淡黃色

市面上的都是白拋拋幼咪咪...雖說是合法的添加劑但總是傷身阿

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