昀上小一後學了注音符號與國字..看得懂食譜後就嚷嚷一直要學煮飯與烘焙

蛋糕餅乾讓她試很多次了

這次來嘗試煮飯吧

她指名要義大利麵與水果沙拉

全部工作我只負責瓦斯爐開關與指點細節

其他的都是昀自己來

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今天的水果沙拉是葡萄柚與蘋果,還有鳳梨罐頭與草莓優格

刀子是買給孩子專用的刀子..刀鋒比較鈍

大創39元好物..包裝上有標示[子供庖丁]

看著昀肥肥手指切東西我還蠻緊張的

一直提醒切東西的細節與訣竅

(我心裡知道一定要讓她嘗試學習啊..所以只能深呼吸)

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不管是男生女生我都認為要學會煮飯做菜

雖然外食很方便

但是我認為下廚煮飯是照顧人(自己與家人)很重要的課題

煮飯過程會去思考..誰愛吃甚麼..誰不愛吃甚麼...怎樣煮才好吃..甚麼食材更健康

沒錢了要買甚麼才經濟實惠

想吃好料的要買甚麼才過癮

搭配家人/自己的身體狀況應變出不同的料理

生病煮稀飯..女兒生理期後吃四物..工作疲憊煮雞湯...忙碌時下水餃...生日時自己做蛋糕

拿著鍋鏟代表不只是填飽肚子而已

這些過程都是關懷與愛

也是外佣或是餐廳大廚取代不了的

我自己再忙也努力每天自己煮晚餐

享受在餐桌上的溫暖感覺

讓媽媽的味道深刻的留在孩子心中

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