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事前準備 -

最下層 : 四個蛋打散加入紫菜湯包

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蓮 藕 粉 的 功 效 

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水煮蛋趁熱剝殼

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用好友送的蘿蔔自己做的蘿蔔糕...加入培根與青菜醬油炒...超級香...
另外也順便蒸了八寶年糕...老公說比北埔老街賣的紅豆年糕更好吃

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超簡單與永不失敗的磅蛋糕 - 無糖鬆餅粉120g, 奶油70g, 糖(如果鬆餅粉有含糖,糖分就要減量)70g,蛋二顆..奶油用微波爐加熱成液體(不能太熱)..與其他配方一起攪拌均勻..放入烤箱180度20分鐘..用筷子插入拔出時無沾黏即可...簡單好吃...可以加入自己喜愛的配料..這次我擠入巧克力果醬就變成巧克力爆漿蛋糕~~

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老麵牛奶饅頭 - 自從利用麵包機搭配蒸爐快速簡單做了老麵饅頭後

市面的饅頭對我而言都是[鬆軟的麵團]

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雙火腿荷包蛋搭配自己做的紅蘿蔔吐司

微笑愛心早餐讓家人開心一早上

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還看得到紅蘿蔔絲就知道很下重本放超多,天然的淡淡橘紅色看起來好幸福!

(外面的多少有放香精或色素)

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秋天是食補的好季節

把身體養得白白胖胖好抵抗寒冬

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現在市面上變成一種弔詭的消費行為

便宜的不敢買

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備料時間約10分鐘

菱角洗乾淨

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安心早餐~爆漿巧克力起司全麥麵包,孩子自己整型,樂趣無窮!

自己做麵包只要食材好,依然很軟且很香,外面的無法用好材料(成本)所以只能加添加劑.

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炎炎夏日大家都想要喝些冰涼的

市售果汁可樂對身體沒好處

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雪白檸檬蒸糕

夏天到了想吃點清爽甜點

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懶人主婦三杯雞- 二斤雞腿肉。60g 黑麻油。60g 醬油。4大匙糖。1大匙烏醋。黑胡椒一些。切多一些老薑與蒜頭舖在鍋底。放上雞肉。淋上全部醬汁。蓋住鍋蓋。開火中途要翻面。大約十五分後醬汁差不多收乾。放進一把九層塔淋上一些米酒。蓋鍋蓋熄火悶三分鐘就好

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健康的胚芽餐包可以有2種變化 - 煎一片魚肉肉片, 起司片, 生菜, 沒有肥肥美乃滋只有少許番茄醬,配上小番茄...孩子晚餐吃光光.

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其實整個過程要25分鐘..10分鐘準備食材 + 15分鐘蒸爐

不過因為蒸爐不用人在旁顧爐火...不需要花到我的時間..所以不算

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連假在家當廚娘...牛肉捲餅: 紅燒滷腱子心配上團購冠軍的東門口蔥抓餅...

一整個好吃美味..(原動力是被餐廳2卷沒幾片肉居然要價120嚇到..)

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選一隻全雞

把2顆黃檸檬切片塞進雞肚子中

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不是我自誇...用蒸爐一次到位的功力日漸進步

小排骨加些醬油裹上蒸肉粉與番薯一起放入鍋中..另外與糙米放入蒸爐20分鐘

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